| 无油无盐家常红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 无油无盐家常红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于跑步机451分钟消耗的热量...240 | |||||
无油无盐家常红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、葱（适量）、姜片（适量）、八角（两三颗）、桂皮（一小片）、料酒（适量）、生抽（适量）、冰糖（适量）
1/5. 五花肉切成2cm见方，放入平底锅稍微煸出油，最好每个面都煎一下，就会出好多油了，不能太久，不然肉会柴了
2/5. 把肉夹出，放入冰糖炒出糖色，再把肉倒进去翻炒上色
3/5. 砂锅底铺上姜片葱段八角桂皮，肉码上，倒入料酒生抽，淹过肉，大火烧开后转小火炖煮一小时，直至皮酥肉糯
4/5. 另取一个大碗，把肉皮朝上码，上蒸锅蒸十五分钟左右，这时肉里的油差不多都蒸出来了
5/5. 再把砂锅里剩余的汤汁倒出，淋在肉上，撒点葱花就可以开吃了。那些汤汁简直就是米饭杀手啊
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、补肾养血等功效；可与山楂、南瓜、萝卜搭配；与甘草、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油无盐家常红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克