| 蓝莓山药泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 蓝莓山药泥热量/卡路里135千卡 | |||

1/4. 山药一个,去皮(去皮的时候戴上手套,汁液弄到皮肤上会很痒)切段,蒸熟。(我是在做米饭的时候放在上面一起蒸的,省时、省电喔!)
2/4. 山药蒸好用勺压成泥,加一点盐,拌匀,加入牛奶,一点点的加,加太多就稀了,不成型了。
3/4. 蓝莓酱加上蜂蜜拌匀,如果很稠就加一点凉白开。果酱最好是选带果肉的最佳。(没有蓝莓酱可以换成其它喜欢的果酱)
4/4. 山药泥做成自己喜欢的造型摆盘,淋上蓝莓酱就好了!
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有带下、健脾补肺、益胃补肾等功效;可与芥蓝、银耳、杜仲搭配;与鲤鱼、香蕉、虾相克,同食可能会引起不适;