| 小鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于迪斯科272分钟消耗的热量...270 | |||||
小鸡炖蘑菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只）、臻蘑（2两）、盐（适量）、姜（适量）、大葱（半根）、大蒜（4颗）、大料（1颗）、红辣椒（2个）
1/4. 鸡洗净，锅烧热，不放油，干炒至没有水份，乘出来待用。
2/4. 蘑菇泡30分钟洗净待用
3/4. 葱姜蒜辣椒切好备用
4/4. 锅放油，把姜和蒜，大料先入锅炒香，放鸡肉，酱油上色，放入白酒，醋炒香，加水，开锅后煮10分钟后加入蘑菇，小火炖30分钟，出锅放盐。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精填髓、温中益气等功效；可与冬瓜、冬虫夏草、油菜搭配；与芥末酱、芹菜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小鸡炖蘑菇热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克