| 辣椒炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 441克 | 辣椒炒土豆丝热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于画画70分钟消耗的热量...270 | |||||
辣椒炒土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杭椒（6～8个）、土豆（1～2个）、盐（1～2勺）、花生油（适量）、花椒（5～8颗）、姜（3片）、大蒜（3颗）、鸡精（少许）、葱花（少许）
1/5. 首先把杭椒洗净切丝备用
2/5. 把土豆去皮切丝 放入容器用水淘洗3～5遍 目的是把土豆中的淀粉洗去 这样炒出来口感更脆 洗到水清澈时沥水备用
3/5. 锅烧热倒入油 放入姜 花椒 蒜中小火翻炒至香
4/5. 放入杭椒丝翻炒几下 再放入沥干水的土豆丝继续翻炒 炒到杭椒出味 加盐 鸡精 少许水收汁即可
5/5. 最后盛盘 放上葱丝点缀
食材功效信息
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痒、降血糖、减肥等功效；可与小白菜、海虾、鹌鹑搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、减肥、补充营养等功效；可与黄瓜、豆角、牛腩搭配；与西红柿、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒土豆丝热量316 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物24.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克