香菇滑鸡焖糯米的热量和减肥功效

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香菇滑鸡焖糯米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿肉	克	637千卡	181千卡	16克	10.73克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
虾米	克	91千卡	198千卡	43.7克	2.6克
春笋	克	65千卡	19千卡	1.8克	0.2克
糯米	克	1211千卡	355千卡	6.3克	0.6克
总量	1215克	香菇滑鸡焖糯米热量/卡路里2039千卡
热量2039千卡，相当于踮脚425分钟消耗的热量...288

香菇滑鸡焖糯米的做法共5个步骤

鸡腿肉（2个）、香菇（5-8朵）、糯米（适量）、虾米（（可选）2大勺）、春笋（（可选）3根）、姜（2片）、生抽（2大勺）、老抽（2小勺）、料酒（2大勺）、蚝油（2大勺）、盐（1小勺）、生粉/蛋清（2大勺）、香油（1小勺）

1/5. 糯米洗净，用清水浸泡8小时以上

2/5. 香菇、虾米泡发，切小片。春笋切段。鸡腿肉切小片，和所有辅料放一起拌匀，腌制2小时以上

3/5. 所有食材泡好/腌制好后，全部放入深锅，搅拌均匀，加一点水（水量不好说，但是最好不要淹没食材，否则糯米会煮成稀饭的。。），加盖，开大火煮沸后转低火焖10分钟左右

4/5. 焖的过程中偶尔搅拌几下，以免粘锅。焖10分钟后试试糯米熟了即可

5/5. 撒上葱花装饰，香菇滑鸡的味道~糯米鸡的味道~超级好吃 ~。~ （时差党哭了）

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、添髓、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防贫血、防治肿瘤等功效；可与冬瓜、猪肉、牛里脊搭配；与河蟹、基围虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、健脾养胃、活血行气等功效；可与鸭肉、葡萄、赤小豆搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增加骨密度、镇静等功效；可与紫甘蓝、豆腐、藕搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补血益气、化痰、清肺等功效；可与木耳、鸡肉、海参搭配；与羊肝、猪小排、糖浆相克，同食可能会引起不适；