| 鱿鱼排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | 60克 | 4.6克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 590克 | 鱿鱼排骨汤热量/卡路里1614千卡 | |||

1/5. 排骨洗净,放锅里煮沸,捞出清洗一下。放入砂锅中,加三碗水(三个人,所以加三碗水),开大火煮开。(如果排骨没有洗净,汤会浑,开锅后打掉沫子。)

2/5. 干鱿鱼提前泡软,洗净。

3/5. 鱿鱼切条,放入汤锅中,同时放入生姜,大火滚开,转小火煲一个小时。

4/5. 冬瓜切块,放入汤锅中,小火煲十分钟后,放入青菜。

5/5. 青菜下锅后,盖上锅盖,关火闷十分钟,就可以吃了。
干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有恢复视力、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与木耳、黄瓜、猪蹄搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、润肌肤、止消渴等功效;可与海带、红薯、洋葱搭配;与甘草、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;