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香辣跳跳蛙

香辣跳跳蛙的热量和减肥功效

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香辣跳跳蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛蛙468千卡81千卡15.7克0.5克
泡椒11千卡21千卡2克0.60克
紫苏5千卡174千卡0.2克11.9克
大蒜26千卡128千卡4.5克0.2克
尖椒14千卡27千卡1.4克0.3克
大葱7千卡33千卡1.7克0.3克
总量721香辣跳跳蛙热量/卡路里531千卡
干农活 热量531千卡,相当于干农活66分钟消耗的热量...480

香辣跳跳蛙的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛蛙(4只)、泡椒(50克)、尖椒(50克)、大蒜(20克)、大葱(20克)、紫苏(3克)、盐(1勺)、料酒(2勺)、鸡精(5克)、豆瓣酱(1勺)、酱油(5克)

1/6. 先将牛蛙斩成段,再成小块。

2/6. 将斩好的牛蛙用料酒,盐,胡椒粉,酱油腌制入味。

3/6. 泡椒。尖椒,生姜,大蒜,葱切小段。

4/6. 将腌制好的牛蛙入锅,爆炒。至熟透。捞起。

5/6. 锅内少油,泡椒,尖椒等入锅炒香,倒入牛蛙,翻炒几下加水。盖上锅盖。

香辣跳跳蛙的做法图解6

6/6. 大火闷上几分钟。放入鸡精。出锅前放入紫苏,葱花。

食材功效信息

牛蛙的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补气、养心安神、滋补等功效;与柠檬相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有防癌症、保健皮肤、降低胆固醇等功效;可与卷心菜、豆腐、小白菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、燃烧脂肪、降血脂等功效;可与小白菜、鸡蛋、鳕鱼搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、消食理气、预防感冒等功效;可与马齿苋、醋、排骨搭配;与草菇、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、抗癌、预防高血压等功效;可与兔肉、樱桃、粳米搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣跳跳蛙热量531 千卡
  • 脂肪13.8 克
  • 蛋白质25.5 克
  • 碳水化合物122.9 克
  • 636.3 毫克
  • 192 毫克
  • 5.6 毫克
  • 917 毫克

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