| 肉棕子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1000克 | 肉棕子热量/卡路里3550千卡 | |||

1/7. 清洗晾干

2/7. 把配料,绿豆,红豆,花生,香菇提前浸泡3-4个小时,糯米2个钟就行。

3/7. 香菇,虾米,瑶柱泡好切小块放油锅炒一下味道更香,放着备用。

4/7. 五花肉切块用酱油,盐,五香粉,我这里还另加瑶柱酱更香点,一起搅拌均匀放泡5个钟,时间越久就越入味。

5/7. 把所有米,豆搅拌一起,五花肉跟香菇用碗盛着,喜欢多少就放多少份量用竹叶开始包了,底下先放米豆之类,中间放肉类,上层再加米豆,包成你会包的形状用草绳绑好即可。

6/7. 包好整串放高压锅里,水满过棕子,盖上盖子,大火烧开,调中火压50分钟即可。

7/7. 新鲜棕子出炉
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、健脾暖胃、护发明目等功效;可与红豆、赤小豆、桑葚搭配;与鸡肉、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;