| 玉米胡萝卜棒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 973克 | 玉米胡萝卜棒骨汤热量/卡路里1769千卡 | |||
 热量1769千卡，相当于冰上曲棍球221分钟消耗的热量...480 | |||||
玉米胡萝卜棒骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 先把所有原材料洗干净滤干水，棒骨剁成大块（我买的是在超市叫人剁好的，因为家里没砍骨头的刀），玉米切成大小相仿的段，胡萝卜切大块，大葱切段，黄豆提前用开水泡发好，滤干水放一容器里待用；取一容器放入棒骨，加上少许盐、鸡精、酱油、酒（我用的是二锅头，不太喜欢料酒的味道，呵呵。。）、胡椒粉、淀粉，抓均匀，盐上15分钟备用
2/7. 高压锅加入适量的水(最好是一次加够水，因为中途再添水的话怕会影响汤的鲜味），凉水放进棒骨，盖上盖子煮之开锅
3/7. 开锅后，汤里会有一些沫沫，取一汤勺飘掉表面的沫沫，然后倒入玉米，胡萝卜，大葱，姜片(不喜欢姜的味道的可以不放，这回我因为手受伤，据说吃姜伤口会长肉笋所以我没放）
4/7. 把所有材料都放入之后，盖上高压锅锅盖，大火煮之开锅，听到高压锅喷气得吱吱声之后，把火关小，（火的大小以能保证一直在开锅状态为准）
5/7. 煮上大概20-30分钟左右，就可以关火。（因为棒骨比较硬，所以煮的时间会长一点，我是煮的骨头全都酥化掉的那种，这样就可以连骨头啥都能吃掉，够环保吧~）7.等高压锅气下去了，最后打开盖放入黄豆再煮上几分钟（黄豆也可以跟其他原材料一起下锅，因为我家亲爱的不爱吃煮得面面的黄豆，所以我是最后才放）
6/7. 结尾加入适量盐，鸡精，胡椒粉
7/7. OK,一锅营养丰富，清甜美味的靓汤出炉囖！
食材功效信息
棒骨的热量200千卡（每100克）；具有生津液、养血健骨、丰机体等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有促进胃肠蠕动、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与鸽肉、松子、大豆搭配；与海螺、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、抗癌等功效；可与鳕鱼、比目鱼、黄豆搭配；与醋、水萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米胡萝卜棒骨汤热量1769 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质45 克
- 碳水化合物31.8 克
- 钠1.1 毫克
- 钙1 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾238 毫克