| 乡巴佬蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 328克 | 乡巴佬蛋热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于曼波舞70分钟消耗的热量...180 | |||||
乡巴佬蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10个~15个）、啤酒（一瓶）、酱油（4勺左右（根据口味））、老抽（1勺）、花椒，大料（3到4颗）
1/4. 鸡蛋煮熟，扒皮，再放入锅中，倒入啤酒，整瓶都倒进去！
2/4. 然后放点糖，约三勺吧，放一勺老抽，放四分之一瓶海鲜酱油（根据个人口味加多少）再放点花椒大料，开锅转小火，煮！
3/4. 一定要煮到啤酒烧干，汤变黏，粘在鸡蛋上，关火！
4/4. 盛出，放凉了吃比热的时候好吃！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与基围虾、明虾、牡蛎 搭配；与豆浆、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、帮助消化、促进消化等功效；与贻贝、蛏子、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乡巴佬蛋热量210 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质13.02 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠146 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾165 毫克