| 雪菜炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 642克 | 雪菜炒毛豆热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于写作业232分钟消耗的热量...108 | |||||
雪菜炒毛豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红辣椒（2个）、雪菜（一包）、毛豆（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、姜（适量）
1/4. 锅内倒适量油，大火加热至4成热时，放入姜末和红辣椒煸出香味
2/4. 放入毛豆翻炒2分钟，倒入雪菜，翻炒均匀
3/4. 加入少许水，没过毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻
4/4. 最后根据自己口味加入少许糖和盐，用大火收干汤汁即可
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防感冒、减肥等功效；可与鳕鱼、鹌鹑、娃娃菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有通便、聪耳、明目利膈等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、润燥消水、益气等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼肉、蕨菜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜炒毛豆热量417 千卡
- 脂肪5.64 克
- 蛋白质17.37 克
- 碳水化合物24.71 克
- 钠3317.1 毫克
- 钙443 毫克
- 铁10.03 毫克
- 钾1169 毫克