| 冬瓜筒骨煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 冬瓜筒骨煲热量/卡路里45千卡 | |||
1/3. 筒骨先抄水,去掉浮沫
2/3. 冬瓜切大块,和筒骨一起放进砂锅,加3片姜片,加盐,大火烧开。
3/3. 捞去浮沫,火关到最小,炖两小时 ,加剩下的2姜片,再炖十分钟,关火,加鸡精。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、护肾、消肿利湿等功效;可与大花蟹、火腿、甲鱼搭配;与醋、红豆、红螺相克,同食可能会引起不适;