| 蛋白椰丝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 169克 | 蛋白椰丝球热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于午睡602分钟消耗的热量...48 | |||||
蛋白椰丝球的做法共4个步骤
食材主料/辅料
椰丝80克（椰丝10克沾表面)（90克）、奶粉（20克）、低筋面粉（20克）、蛋白（2个）、细砂糖（50克）
1/4. 把80克椰丝和奶粉、低粉、细砂糖混合均匀，蛋白用筷子打散。
2/4. 把蛋白倒入椰丝里。用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。
3/4. 将另外10克椰丝放在小碗中，把搓好的小球放入椰丝里滚一下，让小球的表面均匀地沾上椰丝。
4/4. 用这个方法把面团全部搓成小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱。130度，25分钟左右。
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、补充营养、养颜等功效；可与木瓜、桃、草莓搭配；与金针菇、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、荠菜、生菜搭配；与豆奶、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、止咳、除口臭等功效；
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营养信息
- 蛋白椰丝球热量482 千卡
- 脂肪24.27 克
- 蛋白质42.7 克
- 碳水化合物230.63 克
- 钠700.9 毫克
- 钙1873 毫克
- 铁4 毫克
- 钾2064 毫克