| 苋菜拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 总量 | 467克 | 苋菜拌面热量/卡路里625千卡 | |||

1/3. 准备好食材

2/3. 烧一锅开水,下面。煮2至3分钟因为容易溢出所以最好不要盖锅盖,煮的时候加一些冷水会使面条更有弹性。如果是线面的话注意要一直用筷子搅拌,基本上下锅没一会儿就要捞起,时间切记不要太长,会糊的。(忘记拍照了)我可不是做广告的哦~

3/3. 把一瓣大蒜拍碎(不一定是一瓣用量可以自己掌握),开大火,锅烧热加油加蒜,炒出香味后放苋菜翻炒一会儿,熟了就可以下面。关火后放盐,我是不加味精,想要味道更好的童鞋可以加酱油。拌匀就可以装盘了。
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有和血、改善贫血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、增强体质、清肝解毒等功效;可与鸡蛋、猪肝、猪肉搭配;与山葵、大花蟹、甲鱼相克,同食可能会引起不适;