| 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于壁排球78分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、粉丝（适量）、蒜蓉（适量）、蚝油（适量）、蒸鱼豉油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/6. 扇贝掰两半
2/6. 把里面的沙囊摘掉，把扇贝肉起出，洗干净 把扇贝壳洗干净，把肉用盐，料酒腌制5分钟
3/6. 把粉丝泡开剪段摆到扇贝上，把腌制过的肉摆在粉丝上
4/6. 蒜切沫，放入油锅炒到微黄。倒入耗油，蒸鱼豉油炒一下
5/6. 把炒好的蒜泥摆撒在扇贝肉上
6/6. 大火蒸6分钟就可以了
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、滋阴、健脾和胃等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与玉米、橘子、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、暖胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量543 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠348.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾140 毫克