| 香辣双椒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 462克 | 香辣双椒菜花热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于思考228分钟消耗的热量...60 | |||||
香辣双椒菜花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菜花（一颗）、青椒（4根）、红椒（4根）、大蒜（适量）、花椒（适量）、姜片（适量）
1/8. 准备配料。蒜片，姜片，花椒粒，青红椒洗净后切段。
2/8. 锅中接水，放入菜花。水烧开滚一下即可关火，乘出菜花。
3/8. 用凉水将菜花泡一下，然后倒掉水，控干。
4/8. 冷锅热油，油温6成热时放入花椒粒。
5/8. 接着放入姜片，蒜片，炒出香味。
6/8. 倒入菜花翻炒几下，加入青红椒翻炒，加盐少许，再倒入少量生抽提味。
7/8. 加入豆瓣酱或香辣酱。
8/8. 出锅啦
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴解毒、解毒、提高免疫力等功效；可与玉米、牛肉酱、牛肉搭配；与笋瓜、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促消化、解热等功效；可与兔肉、鸡翅、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、健胃、减肥等功效；可与白菜、茄子、虾搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣双椒菜花热量228 千卡
- 脂肪12.65 克
- 蛋白质17.84 克
- 碳水化合物62.21 克
- 钠52 毫克
- 钙42 毫克
- 铁7.12 毫克
- 钾1369 毫克