| 糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 糖醋带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/5. 先将买回家的带鱼去头洗干净,剐干净鱼鳞……切成寸段

2/5. 然后加少许盐,姜,大葱,鸡精,糖,料酒腌15分钟…………

3/5. 带鱼腌好后裹上蛋液和淀粉下锅炸熟…………

4/5. 炸完后晾会儿再复炸一次………

5/5. 最后用2:1的糖醋加淀粉和酱油调个黏稠的汁淋上………撒点小葱即可
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、暖胃补虚、养肝补血等功效;可与香干、千张、豆腐干搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;