| 溜肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 溜肥肠热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于焊接20分钟消耗的热量...180 | |||||
溜肥肠的做法共7个步骤
食材主料/辅料
处理好的肥肠（适量）、青椒（适量）、洋葱（适量）、盐，蚝油，生抽，鸡精，胡椒粉（适量）
1/7. 买回来的肥肠一定要仔细的清洗，加入面粉多次的揉搓，清水漂洗
2/7. 焯水，过凉，再次清洗
3/7. 切段.热油下入肥肠，翻炒
4/7. 加入葱姜蒜，花椒粒
5/7. 一点盐，适量生抽和蚝油，再来点胡椒粉
6/7. 再放入切好的青椒和洋葱
7/7. 继续翻炒至熟，一点鸡精，调料不多，吃的就是原味！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、降血糖、镇痛等功效；可与糙米、苦瓜、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促进消化、降血脂等功效；可与排骨、火腿、羊排搭配；与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 溜肥肠热量60 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物14.74 克
- 钠37 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾288 毫克