| 河鲫鱼塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 河鲫鱼塞肉热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于跑步68分钟消耗的热量...480 | |||||
河鲫鱼塞肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（2调）、五花肉糜（200克）、料酒 生抽 糖 鸡粉 葱 姜（适量）
1/7. 鲫鱼刮掉鱼鳞，去腮，去除内脏后清洗干净
2/7. 五花肉糜放在碗中，加入姜末、糖、料酒、香油、盐和鸡粉拌匀
3/7. 将调好的肉糜塞到鲫鱼的肚子里
4/7. 将煎锅烧热，倒入油，油热后，放入鲫鱼两面煎成金黄色
5/7. 喷料酒、生抽、糖和水，盖上锅盖烧沸腾后转小火焖10~15分钟
6/7. 然后大火收汁，撒上葱花即成
7/7. 装盘，上桌开吃~
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、美容抗皱、明目益智等功效；可与芋头、花生、绿豆芽搭配；与猪大排、山药、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 河鲫鱼塞肉热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克