| 上汤丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 上汤丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于板球12分钟消耗的热量...300 | |||||
上汤丝瓜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一根）、咸蛋黄（一个）、皮蛋（一只）、枸杞（五六颗）、盐（适量）、鸡粉（适量）、虾米（几颗）
1/1. 锅热倒入油烧至六七成热，倒入少许葱花，倒入捏碎的咸蛋黄，超出香味，加水，高汤更好。放入泡好的虾米。稍煮放入丝瓜，盖上锅盖，小火焖煮三四分左右，放入切好的皮蛋小块儿，尝咸淡，适量加盐调味，加鸡粉，如果水加多了，可以大火收下汁。撒几颗枸杞，盛出即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、祛风、通经活络等功效；可与鸡蛋、毛豆、鸭肉搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤丝瓜热量61 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物4.36 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克