| 草本烤肋排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 莳萝 | 克 | 6千卡 | 43千卡 | 3.46克 | 1.12克 |
| 总量 | 690克 | 草本烤肋排热量/卡路里1300千卡 | |||

1/7. 准备好排骨。

2/7. 芹菜、莳萝、萝勒、葱。

3/7. 隔夜先将排骨用白胡椒面、少许盐、料酒腌制。

4/7. 将配料剁碎,倒入三--四汤匙菜油或生油,拌匀。

5/7. 用拌好配料的一半铺在排骨的上面,用铁丝架承托着排骨,放在烤盘上,再放入烤箱,烤25分钟450F。

6/7. 取出烤盘,将排骨翻转另一面;用剩下的配料均匀的铺在上面,继续烤450F,20分钟左右后拨去表面的一部分配料,用Broil功能中温,烤表面大概6--10分钟。

7/7. 开箱灯,表面如烤好半焦可取出。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、补肾气、润燥等功效;可与丝瓜、冬瓜、蘑菇搭配;与黄豆、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、提神、增强免疫力等功效;可与鸡肝、西红柿、香芋搭配;与虾米、鸡肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
莳萝的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;