| 韭菜肉龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 400克 | 韭菜肉龙热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于盖屋顶140分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜肉龙的做法共11个步骤
食材主料/辅料
发面团（600克）、猪肉（200克）、韭菜（200克）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、花生油（适量）
1/11. 提前发好的面，再次揉匀。
2/11. 肉馅中放入料酒、酱油调匀，放入韭菜碎、花生油、盐拌匀。
3/11. 先撒上薄面按扁。
4/11. 擀成长方形片状。
5/11. 撒上猪肉韭菜馅子。
6/11. 把韭菜馅均匀的摊到饼上。
7/11. 从一侧卷起来。
8/11. 卷好的肉龙。
9/11. 把肉龙放入笼屉。
10/11. 凉水入锅，开锅蒸25分钟，焖3分钟出锅。
11/11. 稍晾切开，即可享用。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润燥、止消渴等功效；可与鸡蛋、藕、山楂搭配；与乌梅、刀豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、温中行气、行气理血等功效；可与豆腐、鸡蛋、黄豆芽搭配；与白酒、牛排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜肉龙热量840 千卡
- 脂肪31.61 克
- 蛋白质16.689999 克
- 碳水化合物4.65 克
- 钠381.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克