| 猪肉饼包菜三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 221克 | 猪肉饼包菜三明治热量/卡路里49千卡 | |||
1/4. 猪肉有肥有瘦,剁成肉糜,加黄酒,盐,生粉,胡椒粉,孜然粉腌制十几分钟

2/4. 趁腌肉时,把包心菜剥几片洗净放沸水里焯熟,捞出,稍微沥水。去硬茎,叶片切成便于摆放的大小和形状。备用

3/4. 锅内干燥,小火温锅,下油,片刻后下肉饼,保持超小火慢煎,一面两分钟左右,一点要熟透,适当加锅盖使肉饼保水并快熟,一点要超小火,最好不冒白烟,一点白烟无妨。等肉饼的时候把熟包菜叶在一片白土司上码好

4/4. 再加肉饼,肉饼一面再涂豆瓣酱,盖一片白土司,手掌用力均匀的压一压,入味定型。
包心菜的热量22千卡(每100克);具有消炎止痛、抗衰老、预防感冒等功效;可与樱桃番茄、木耳、猪肉搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;