| 生菜豆腐肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 646克 | 生菜豆腐肉丸汤热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡，相当于拖地板359分钟消耗的热量...210 | |||||
生菜豆腐肉丸汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（250克）、生菜（100克）、豆腐（1块）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/6. 生菜清洗净，择小段。猪肉剁肉末，加少许生抽、盐抓匀，豆腐一块
2/6. 将肉末揉搓成肉丸，甩打上劲，豆腐切小块
3/6. 锅中烧热水，淋入少许油，大火烧沸，下肉丸滚煮
4/6. 放入生菜段
5/6. 放入豆腐
6/6. 加盐、味精调味即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、润肠胃等功效；可与洋葱、小白菜、苋菜搭配；与雪梨、基围虾、红豆相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、促进血液循环、镇痛催眠等功效；可与豆腐皮、猪肝、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、生津止渴、下气消痰等功效；可与虾米、蘑菇、带鱼搭配；与茭白、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生菜豆腐肉丸汤热量1255 千卡
- 脂肪34.7 克
- 蛋白质25.27 克
- 碳水化合物10.76 克
- 钠305.7 毫克
- 钙289 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾1196 毫克