| 炸小香鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 446克 | 炸小香鱼热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于健美操27分钟消耗的热量...480 | |||||
炸小香鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香鱼（smelt)（250克）、百里香（thyme)（一小把）、欧芹（parsley)（一小把）、泰辣椒（3个）、大蒜（6瓣）、柠檬（小半个）、盐（少许）、鸡蛋（1个）、大蒜粉（少许）、面粉（少许）、食用油（适量）、黄油（1大勺）
1/6. 准备材料
2/6. 将鱼洗干净，沥干水分，抓入盐和大蒜粉将鱼腌十分钟
3/6. 小鱼沾鸡蛋液，再裹面粉，入油锅小火炸成金黄色。
4/6. 捞出，沥干多余的油。
5/6. 小火热锅，融化黄油，将其余主料切小丁放入锅内翻炒出香味。最后挤入柠檬汁，拌匀。将炒好的香料浇在炸鱼上。
6/6. 上桌时加上两片新鲜柠檬。吃的时候淋上鲜柠檬汁即可。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、健脾胃、排毒清肠等功效；可与火腿、排骨、玉米面搭配；与鸡翅、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、化痰、抗菌消炎等功效；可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配；与山楂干、山楂＋牛奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸小香鱼热量215 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质5.6 克
- 碳水化合物33.8 克
- 钠20.7 毫克
- 钙140 毫克
- 铁2 毫克
- 钾511 毫克