| 排骨炖莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 817克 | 排骨炖莲藕热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡，相当于办公室工作1005分钟消耗的热量...90 | |||||
排骨炖莲藕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、莲藕（一根）、大枣（3颗）、枸杞（若干粒）、花椒（几粒）、盐（适量）、葱白（几段）、姜片（几片）
1/4. 姜切片，葱切段
2/4. 将藕切成菱形块，用热水焯一下。
3/4. 事先煮好排骨，撇掉浮起的血沫，放入藕和众配菜，盖上盖子，炖20分钟左右。汤汁浓郁泛白。
4/4. 盛出～
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、润燥等功效；可与蘑菇、冬瓜、洋葱搭配；与鲫鱼、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、益胃健脾、止血等功效；可与黄鳝、海螺、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖莲藕热量1507 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克