| 鲜肉粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 总量 | 931克 | 鲜肉粽子热量/卡路里3475千卡 | |||
 热量3475千卡，相当于有氧运动758分钟消耗的热量...275 | |||||
鲜肉粽子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、粽叶（5袋）、粽绳（3把）、江米（8斤）、酱油（5勺）、13香（少许）、蚝油（少许）、盐（1勺）、葱花，姜片，蒜（少许）
1/13. 泡好的米，放入酱油，猪油搅拌均匀，放置2小时，让米入味。
2/13. 将叶子洗净，用锅加入水中煮开，用干毛巾将每片叶子擦干。放置干净无水的盆里。
3/13. 猪肉入味后用锅炒至表面熟待用。
4/13. 准备开始包了，先将叶子在3分之1处向上卷起成小碗状。
5/13. 放入味好的江米少许
6/13. 放入两块炒好的猪肉，然后再放入江米
7/13. 将米放满
8/13. 将叶子对折过来
9/13. 防止漏米，用手夹住粽叶的一端。压成两个角。
10/13. 将多余的叶子扣折，用手按住。
11/13. 用棕绳缠绕几圈，系好。
12/13. 系好的粽子就成四角了。
13/13. 这些都是我包好的。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润燥、润肌肤等功效；可与西瓜、牡蛎、大白菜搭配；与红螺、豆类、驴肉相克，同食可能会引起不适；
江米的热量348千卡（每100克）；具有腹泻、养胃、补中益气等功效；可与乌鸡、香瓜、兔肉搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉粽子热量3475 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物79.4 克
- 钠59 毫克
- 钙37 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾299 毫克