| 爱心煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 178克 | 爱心煎蛋热量/卡路里653千卡 | |||

1/5. 香肠对切,然后取一半条,切面朝下继续对切,注意,这次不要切断,需要预留1-2厘米。

2/5. 把锅烧热,第一步切好的香肠下锅煎十几秒 以弯曲折不断即可。

3/5. 造型。煎好的香肠条相对汇合,并用牙签固定。如图。

4/5. 锅内倒入橄榄油或者其他食用油,把造型过的香肠放入,并打上鸡蛋,小火煎。因为每个人吃煎蛋的喜好不同,所以煎多久就自我掌握吧,图中大概是七成熟。友情提醒:最好不要煎得太熟,不好看。

5/5. 煎好出锅,放盘里加水果或者面包摆盘,成品。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与洋葱、小米面、生菜搭配;与豆浆、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;