| 舌尖上的美味-土豆鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 763克 | 舌尖上的美味-土豆鸡块热量/卡路里1187千卡 | |||
 热量1187千卡，相当于午睡1484分钟消耗的热量...48 | |||||
舌尖上的美味-土豆鸡块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡块（适量）、土豆（1-2个）、生姜（1小块）、大葱（若干）、大蒜（若干）、酱油（1勺）、料酒（1勺）、醋（1小勺）、白糖（1小勺）、盐（1小勺）、八角（若干）、桂皮（若干）
1/5. 准备主料：鸡肉剁块，土豆切小块。准备辅料：大葱切条，姜切末，大蒜切末。调好酱料：1勺酱油，1勺料酒，1小勺醋，1小勺盐。请注意辅料的精确搭配，才能逼出芳香气息，释放出酸性物质，不仅能让鸡块更加细腻，还能为汤汁提鲜。
2/5. 先放油，油热后放入姜、蒜煸锅。让热油与鲜嫩的鸡肉不断的碰撞，演奏着美妙的交响，鸡块颜色逐渐变成黄色。
3/5. 倒入适量的水，放入土豆，加入调好的酱料、桂皮、八角大火炖。大火烧开后，盖上盖子小火慢炖。
4/5. 鸡块炖熟，土豆软糯后，加入少许糖，大葱条收汁。
5/5. 一盘酱香浓郁，口味醇厚的土豆鸡块完美出锅。
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止白带、补虚健胃、添髓等功效；可与豇豆、冬虫夏草、松子搭配；与基围虾、芥末酱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、益气、美容养颜等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛肉搭配；与香蕉、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 舌尖上的美味-土豆鸡块热量1187 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物36 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克