| 桃炖牛腱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杨桃 | 克 | 82千卡 | 31千卡 | 1.04克 | 0.33克 |
| 总量 | 462克 | 桃炖牛腱汤热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于骑脚踏车61分钟消耗的热量...184 | |||||
桃炖牛腱汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛腱（适量）、马蹄（适量）、杨桃（适量）、姜（适量）
1/7. 牛腱肉洗净；杨桃洗净；蒂荠去皮，也洗净备用。
2/7. 锅里烧一锅水，把牛腱肉放到水里，煮开后再继续焯煮5分钟，加入料酒去腥。
3/7. 5分钟后，把牛腱肉捞起，放入冷水中浸泡，让牛腱肉中的血水流出，再换一盘水继续浸泡，直到血水流完为止。
4/7. 取一个汤锅，把浸泡完血水的牛腱放入锅内，加1000ML清水，加入姜片，开大火煮开后，调小火煮30分钟。
5/7. 杨桃去刀去掉凸起那部分的边沿。
6/7. 再把杨桃切成五角星的模样。
7/7. 牛腱煮了30分钟后，把杨桃和蒂荠放到锅里，调入盐，再炖煮20分钟即可。
食材功效信息
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降压防病、治疗高血压、促进生长发育等功效；可与海蜇、木耳、核桃搭配；
杨桃的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、解酒毒、利小便等功效；可与红醋、薏米、精盐搭配；与芝士、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桃炖牛腱汤热量187 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质2.04 克
- 碳水化合物18.73 克
- 钠17.7 毫克
- 钙7.5 毫克
- 铁0.68 毫克
- 钾543 毫克