| 黄瓜虾仁水饺馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 628克 | 黄瓜虾仁水饺馅热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于高尔夫球79分钟消耗的热量...270 | |||||
黄瓜虾仁水饺馅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
旱黄瓜（1500克）、虾仁（500克）、黑木耳（15朵）、鸡蛋（4个）、盐（2勺）、酱油（5勺）、蚝油（1勺）、花椒粉（1勺）、香油（2勺）、玉米油（5勺）、大葱（半棵）、姜（一小块）
1/4. 黄瓜切片，再切丝，然后剁成小块。切好后装盆，撒盐，一小时后，用屉布攥去水分，放入盆内，倒油，木耳剁成小碎块，备用。
2/4. 每个虾仁切三刀后，装入大碗，倒酱油，蚝油，葱花，姜末，花椒粉搅匀，腌制，备用。
3/4. 点火，锅内倒油，油开关火，倒入鸡蛋，不停搅动，直到鸡蛋凝固成小块，倒入切碎的木耳。
4/4. 鸡蛋晾凉后，所有食材混合到一起就OK了！
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗早衰、增强性功能、缓解神经衰弱等功效；可与龙须菜、上海青、圆白菜搭配；与山药、苦瓜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛病延年、减肥、防治缺铁性贫血等功效；可与芦荟、猪血、海蜇搭配；与萝卜、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、解热烦等功效；可与辣椒、菠菜、百合搭配；与兔肉、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜虾仁水饺馅热量354 千卡
- 脂肪10.25 克
- 蛋白质23.44 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克