| 糯米圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 570克 | 糯米圆子热量/卡路里2417千卡 | |||
 热量2417千卡，相当于做头发2417分钟消耗的热量...60 | |||||
糯米圆子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米（1斤）、鸡蛋（3个）、腊肉（少许）、盐（少许）、味精、胡椒（少许）、花椒（数颗）、葱（1两）
1/8. 糯米淘净后，清水泡10分钟
2/8. 糯米放入大锅中，水开后立刻用漏勺滤起来，放在蒸锅里，上气后蒸20分钟直到米断生
3/8. 蒸好的糯米，倒入盆中
4/8. 放入腊肉、鸡蛋、葱、姜、胡椒、味精、盐
5/8. 趋热混和好！很漂亮吧
6/8. 用手捏成圆子，一定要趋热哦！糯米很沾手，放碗凉水在旁边，边捏边用手沾冷水、才不会沾手
7/8. 圆子上火蒸10分钟
8/8. 香气扑鼻的糯米圆子出锅了
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、补虚、补血等功效；可与兔肉、桂花、香瓜搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与青椒、羊排、紫菜搭配；与消炎片、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 糯米圆子热量2417 千卡
- 脂肪78.11 克
- 蛋白质37.06 克
- 碳水化合物83.52 克
- 钠149 毫克
- 钙63 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾214 毫克