| 香葱苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 399克 | 香葱苏打饼干热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡，相当于冰上掷石游戏205分钟消耗的热量...240 | |||||
香葱苏打饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（60克）、低筋粉（60克）、黄油（40克）、香葱（适量）、酵母粉（适量）、水（适量）、盐（适量）
1/9. 除黄油，所有主料混合揉成团
2/9. 黄油室温软化加入面团揉均匀
3/9. 擀成薄片
4/9. 对折
5/9. 像叠被子一样对折
6/9. 再重复3-5，两遍，然后擀成薄片
7/9. 然后用模具雕刻图案
8/9. 移到烤盘，烤盘放饼干纸
9/9. 170度上下火15分钟即可
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、通阳、缓疲劳等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱苏打饼干热量820 千卡
- 脂肪109.4 克
- 蛋白质68.51 克
- 碳水化合物210.8 克
- 钠10128.3 毫克
- 钙216 毫克
- 铁7.07 毫克
- 钾1300 毫克