| 自制枇杷果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枇杷 | 克 | 263千卡 | 47千卡 | 0.43克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 942克 | 自制枇杷果酱热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于开车198分钟消耗的热量...120 | |||||
自制枇杷果酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
枇杷（20来个）、柠檬（1只）、白砂糖（适量）
1/9. 烧开水
2/9. 枇杷在热水中过一下，方便枇杷去皮
3/9. 在热水中过1分钟的枇杷捞出，浸入凉水中
4/9. 将枇杷去皮去核，中间有层白色的皮留着没关系的，不会影响口感
5/9. 将枇杷丁和柠檬皮丁倒入平底锅，加入等量的白砂糖。注意：白砂糖一定不能少，否则制成后无法成胶状
6/9. 将其放置半小时，会发现有果汁溢出
7/9. 将平底锅放在小火中慢炖，记得不停搅拌，大概15分钟后能看的糖水因加热起的泡泡，之后也能闻到一阵阵枇杷的焦香，加入柠檬挤出的汁水，再继续加热7分钟左右，不停搅拌。
8/9. 看到这样颜色的，表示可以出锅拉～
9/9. 自然放凉冷却后，装入玻璃杯中，记得玻璃杯里不能有水哦，否则容易发霉。最后放入冰箱，早晨吃面包时加点枇杷果酱很赞哦。
食材功效信息
枇杷的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、润肺、促消化等功效；可与蜂蜜、银耳、乌鸡搭配；与黄瓜、面条、小麦相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、增强免疫力、开胃等功效；可与鸡肉、羊排、马蹄搭配；与胡萝卜、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制枇杷果酱热量397 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质1.53 克
- 碳水化合物18.34 克
- 钠2.1 毫克
- 钙117 毫克
- 铁1.08 毫克
- 钾475 毫克