| 香椿猪肉豆皮卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 200克 | 香椿猪肉豆皮卷热量/卡路里454千卡 | |||

1/10. 铰好的肉馅200克

2/10. 切好的葱末

3/10. 切好的姜末

4/10. 把肉馅加入葱、姜末、胡椒粉、味达美酱油、盐、香油、鸡蛋调和成馅。

5/10. 取薄豆皮一张

6/10. 包肉馅均匀滴抹在豆皮上,放上已经用盐稍微腌过的香椿。

7/10. 把豆腐皮顺一头卷起一个卷来

8/10. 把豆皮卷放入蒸锅蒸约十七八分钟即可。

9/10. 把肉卷均匀切出你自己想要的形状即可。

10/10. 把肉卷按你自己的想法摆盘
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、生津液、补虚等功效;可与白萝卜、藕、芦笋搭配;与鸭梨、首乌、何首乌相克,同食可能会引起不适;