| 杏鲍菇焖海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 418克 | 杏鲍菇焖海参热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于砌砖32分钟消耗的热量...420 | |||||
杏鲍菇焖海参的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海参（2条）、杏鲍菇（3只）、鸡汁（3勺）、虾米（10克）、香菇（6只）、盐（少许）、味精（少许）、大葱（2条）、蒜头（3颗）、辣椒（1个）
1/6. 先将海参和杏鲍菇洗净，切片，不要太薄，口感更好
2/6. 把香菇泡发，去蒂切成两块，虾米也用少量水泡一泡
3/6. 在锅里下适量油，把蒜头，虾米，香菇下锅，爆香
4/6. 倒入海参，杏鲍菇，翻炒一分钟
5/6. 倒入鸡汁，翻炒，加入适量水，刚好淹到里面的食物
6/6. 盖上锅盖，焖烧，待到水差不多快干时，加入葱段，辣椒丝，盐，味精
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、壮阳益精、促进发育等功效；可与鸭肉、羊肉、羊骨搭配；与山楂干、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇焖海参热量225 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物10.8 克
- 钠502.9 毫克
- 钙285 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾43 毫克