| 秘制桑椹酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桑椹 | 克 | 430千卡 | 43千卡 | 1.44克 | 0.39克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1383克 | 秘制桑椹酱热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡，相当于自行车测功器113分钟消耗的热量...300 | |||||
秘制桑椹酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
桑椹（1000克）、柠檬（半个）、白糖（200克）
1/8. 把新鲜摘来的桑椹用凉开水适当清洗干净，沥干
2/8. 用干净的剪刀剪成两段、去蒂（建议带一次性手套）
3/8. 放入白糖腌制，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏24小时
4/8. 24小时后取出，下锅前放入半个鲜柠檬汁
5/8. 均匀搅拌后入锅
6/8. 开始用大火煮开，后面改用中火，要不断的搅拌，慢慢直收汁成糊状，这个过程需要30-40分钟左右
7/8. 倒入干净的容器（最好是用开水煮过，里面不要有生水，方便储藏），建议密封后瓶子倒扣，让空气排出，放入冰箱冷藏后味道最佳
8/8. 与纯酸奶搭配吃，味道一级棒哦
食材功效信息
桑椹的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；与鸭蛋白、海鸭蛋、鸭蛋黄相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、抗菌消炎、开胃醒脾等功效；可与马蹄、鸡肉、三文鱼搭配；与牛蛙、山楂干、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制桑椹酱热量564 千卡
- 脂肪1.59 克
- 蛋白质2.54 克
- 碳水化合物16 克
- 钠11.1 毫克
- 钙140 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾403 毫克