| 蔓越莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 55千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 55克 | 蔓越莓司康热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于滑水19分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓司康的做法共12个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（1大勺）、蔓越莓干（15克）、低筋面粉（100克）、牛奶（45毫升）、黄油（25克）、细砂糖（15克）、盐（1/4小勺）、泡打粉（1小勺）
1/12. 低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛。
2/12. 过筛的面粉加入糖和软化的黄油。
3/12. 用手搓至黄油与面粉完全混合均匀，呈粗玉米粉的状态。
4/12. 在面粉里加入全蛋液、牛奶。
5/12. 轻柔揉成面团。
6/12. 倒入蔓越莓干，轻轻揉30秒。（面团不要过度揉捏）
7/12. 用擀面杖把面团擀成1.5CM厚的面片。
8/12. 切出所需形状。
9/12. 切好的圆面片排入烤盘。
10/12. 在表面刷一层全蛋液。
11/12. 放入预热好190度的烤箱。
12/12. 烤15分钟左右，至表面金黄色即可。
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、青椒、韭菜搭配；与红薯、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓司康热量113 千卡
- 脂肪10.38 克
- 蛋白质13.83 克
- 碳水化合物89.64 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克