| 紫薯叉烧沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 叉烧肉 | 克 | 279千卡 | 279千卡 | 23.8克 | 16.9克 |
| 沙拉酱 | 克 | 362千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 250克 | 紫薯叉烧沙拉热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于街舞91分钟消耗的热量...470 | |||||
紫薯叉烧沙拉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫薯（100克）、叉烧肉（100克）、沙拉酱（50克）、紫甘蓝（2片）、卷心白（2片）、洋葱（1/4只）、番茄（1只）
1/3. 蔬菜洗净，用纯净水泡半小时，再用凉开水冲洗。然后在熟食菜板上分别切丝，装盘。
2/3. 紫薯去皮，切成2cm见方的丁，放清水中煮开约10分钟，至熟了为止。捞出，晾凉，铺在盘内以装好的蔬菜上。
3/3. 叉烧肉切成1.5x1.0x5.0的条状，铺在紫薯上，淋上沙拉酱。味美可口、营养丰富、简单快捷的紫薯叉烧沙拉就做好了。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、健脾胃、抗衰老等功效；可与芹菜、猪排、大米搭配；与螃蟹、鸡翅、柿子相克，同食可能会引起不适；
叉烧肉的热量279千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津液、解热毒、滋肝阴等功效；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防心脑血管疾病、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 紫薯叉烧沙拉热量715 千卡
- 脂肪95.7 克
- 蛋白质28.94 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠818.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾430 毫克