| 蛋糕杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 258克 | 蛋糕杯热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于溜旱冰66分钟消耗的热量...450 | |||||
蛋糕杯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（60克）、蛋白（3个）、蛋黄（3个）、全蛋（1个）、白糖（适量）、盐（1克）、食用油（50克）
1/5. 全蛋，蛋黄，油一起混匀
2/5. 筛入低粉，打匀
3/5. 蛋白分三次加糖盐，打至干性发泡
4/5. 打好的蛋白分成3次加入蛋黄糊，翻拌拌匀，倒入纸杯
5/5. 撒上黑芝麻，中层，150°，20-25分钟
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、治喉痛等功效；可与韭菜、苋菜、青椒搭配；与甲鱼 、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、小米面、辣椒搭配；与消炎片、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋糕杯热量498 千卡
- 脂肪36.91 克
- 蛋白质49.3 克
- 碳水化合物87.12 克
- 钠394.5 毫克
- 钙168 毫克
- 铁6 毫克
- 钾462 毫克