| 玉米面蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 158克 | 玉米面蔬菜饼热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于滑雪77分钟消耗的热量...420 | |||||
玉米面蔬菜饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米面（3份）、黄豆面（1份）、芹菜叶（适量）、酵母（少许）、盐（少许）
1/4. 把芹菜叶用热水焯一下，放入凉水浸透后捞出挤干水，放入少许盐拌匀备用。
2/4. 把玉米面（选用粗一点的）3份，黄豆面1份放入面盆中并加入拌好的芹菜叶和匀（还可以根据个人的喜好添加核桃仁或者熟芝麻）。
3/4. 把酵母用温水化开，用量跟做馒头一样即可。然后把酵母水倒入面盆中，上下翻几次，直到没干面为止。
4/4. 发酵跟做馒头一样，有两倍大即可。不同的是发酵好后不用揉直接做成饼状生坯，放入蒸锅中蒸20分钟。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、美容养颜、降血压等功效；可与山药豆、蒜蓉、有机菜花搭配；与螺肉、蚝豉、榅桲相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米面蔬菜饼热量537 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物73.1 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克