| 香干榨菜毛豆炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 253克 | 香干榨菜毛豆炒肉丝热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于摆桌子163分钟消耗的热量...150 | |||||
香干榨菜毛豆炒肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、毛豆，榨菜，香干（适量）、红椒（1个）、葱，油，盐，生抽，鸡精（适量）
1/3. 瘦肉切丝，香干切条，榨菜切丝用清水泡一下，红椒切丝，毛豆米洗净，葱切花。
2/3. 炒锅烧热倒油放入肉丝炒散后倒点生抽，加点糖，胡椒粉翻炒二分钟后盛出肉丝备用。
3/3. 锅里再倒油热后放入葱花爆香放入毛豆米煸炒二分钟，下入红椒丝，香干，榨菜丝翻炒二三分钟后放入炒好的肉丝一起翻炒，加点盐，鸡精再炒几下就可以装盘啦！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补肾养血、润肌肤等功效；可与冬笋、芦笋、鸡蛋搭配；与基围虾、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、防感冒、挡辐射等功效；可与豆腐、基围虾、羊排搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香干榨菜毛豆炒肉丝热量407 千卡
- 脂肪18.2 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物54.2 克
- 钠61.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁9 毫克
- 钾1390 毫克