| 意式小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 总量 | 575克 | 意式小丸子热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡，相当于摇摆舞319分钟消耗的热量...270 | |||||
意式小丸子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉末（适量）、猪肉末（适量）、面包（适量）、盐（适量）、牛奶（适量）、黑胡椒（适量）、干酪（适量）、大蒜（适量）
1/8. 主要材料就这些啦！意大利人会用过夜吃不完的面包做成小肉丸，丸子可以炸好之后当前菜，也可以搭配沙拉，还可以和番茄酱煮成浓汤，看你们怎么喜欢啦！
2/8. 把面包撕碎，一小块一小块也可以，然后加入牛奶，加牛奶的时候要慢慢加，让面包全部吸收牛奶变成胡状
3/8. 差不多就这样！不要问我放多少克！感觉差不多就好！如果有些面包比较大颗，这个时间可以把大蒜剁碎
4/8. 放入肉末，（我是在超市买整合牛肉猪肉已混合的肉末，不过要是你们喜欢全牛肉可以完全牛肉！）大蒜末，黑胡椒，盐，然后搅拌
5/8. 之前的调味料搅拌好以后，加入干酪粉和两个鸡蛋继续搅拌！
6/8. 最后搅拌好就成了这样，现在油锅烧热，但是油温不要太高！太高的话会容易焦。小丸子不要搓太大，太大不容易熟！
7/8. 中火就好，搓小丸子的时候旁边放一碗清水，这样比较不容易粘手
8/8. 炸成金黄色就可以啦！可以直接吃！也可以搭配其他哦！第一次写希望你们可以看得懂^_^
食材功效信息
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有强筋骨、益气血、消水肿等功效；可与茄子、葱、香菇搭配；与红螺、木耳菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、润肠胃等功效；可与牡蛎、卷心菜、大蒜搭配；与甲鱼、龟、杏相克，同食可能会引起不适；
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、养胃、补虚损等功效；
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营养信息
- 意式小丸子热量1435 千卡
- 脂肪42.09 克
- 蛋白质38.89 克
- 碳水化合物32.16 克
- 钠336.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾520 毫克