| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 577克 | 麻婆豆腐热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡，相当于堵缝隙152分钟消耗的热量...270 | |||||
麻婆豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（一块）、猪里脊（一小块）、郫县豆瓣酱（四川辣的那种）（一勺）、盐（适量）、白糖（一勺）、辣椒油（一勺）、红干辣椒（2个）、蒜末（适量）、葱花（少许）、玉米淀粉（一小勺）
1/1. 豆腐切小块，用水焯一下，呈出。
2.倒油，蒜末下锅爆香，猪里脊切成肉末和蒜末一起炒，加盐少许糖一勺豆瓣酱一大勺干辣椒两根辣椒油一勺
3.加半碗水，抄一小会儿。
4.加淀粉【大概一勺，加点水在小碗和开】
5.炒3~5分钟，出锅~
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血脂、清洁肠胃、解热毒等功效；可与大白菜、明虾、生菜搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补肾养血、滋肝阴等功效；可与卷心菜、茄子、香芋搭配；与海虾、何首乌、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻婆豆腐热量685 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物5 克
- 钠104.1 毫克
- 钙116 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾507 毫克