| 糟凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 糟凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||

1/4. 鸡瓜剪指甲、洗净。放入锅内,加水、葱、姜片、料酒。

2/4. 中火开后,撇掉浮沫。然后,中小火烧15分钟左右。

3/4. 用冷开水接爪子。

4/4. 然后捞出鸡爪放入干净碗盆,加入糟卤直至浸没鸡爪为止。密封好,放入冰箱,2小时后可食用。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、消除皱纹、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;