| 芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶酪 | 克 | 85千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 279克 | 芝士蛋糕热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于郊游250分钟消耗的热量...240 | |||||
芝士蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（六只）、低筋面粉（30克）、奶酪（100克）、黄油（80克）、盐（少许）、白糖（个人喜欢）、玉米淀粉（10克）、柠檬汁（1个）
1/6. 蛋白用无水无油的盆加入柠檬汁边打边分三次加糖，打至蛋白起尖顶，接着把剩下的材料用另一个盒打至全部溶解。
2/6. 将打发好的蛋白分三次倒入蛋液到从下往上翻伴
3/6. 倒入八寸蛋糕盆，切记放张油纸，震去气泡
4/6. 150度，中层上下火水溶烤60分钟，水溶烤切记底部包层锡纸哦
5/6. 六十分钟出炉，美吗？
6/6. 倒扣，凉冻，冷藏
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、养血发胎等功效；可与菠菜、小米面、苋菜搭配；与茶叶、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有促进胃肠蠕动、增强活力、预防心血管疾病等功效；与菠菜、羊肉、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 芝士蛋糕热量1000 千卡
- 脂肪113.11 克
- 蛋白质29.06 克
- 碳水化合物85.52 克
- 钠254.3 毫克
- 钙276 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾441 毫克