| 葱油山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 277克 | 葱油山药热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于小轮自行车17分钟消耗的热量...510 | |||||
葱油山药的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、葱（适量）、盐（适量）、高汤(或鸡精、水)（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/7. 山药洗净，切片
2/7. 锅中放水烧开，下山药焯熟捞出，漓干水分
3/7. 锅中放少许油烧热，下葱花炒香
4/7. 加入山药片稍炒
5/7. 加入盐，白糖，少许高汤（或鸡精+水）
6/7. 盖上锅盖中火焖煮1分钟
7/7. 起锅装盘即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾益精、延年益寿、聪耳明目等功效；可与银耳、扁豆、面条搭配；与鹿肉、鲤鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与白灵菇、猪血、牛霖搭配；与米豆腐、卤豆腐干、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油山药热量147 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物17 克
- 钠31.6 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾353 毫克