| 自制刨冰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 果脯 | 克 | 374千卡 | 337千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | 0.37克 | 0.07克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 1377克 | 自制刨冰热量/卡路里3453千卡 | |||
1/14. 冰块是需要提前冻好的,我是提前一天冻的

2/14. 西瓜切小块,装碗里备用

3/14. 菠萝切小块

4/14. 红豆馅比较稠,加点水稀释,方便好淋在刨冰上

5/14. 煮豆绿汤的,绿豆捞出来,备用可以撒在刨冰上,一点也不会浪费的

6/14. 新西兰带回的梅子果脯干

7/14. 葡萄干,要用水冲洗干净的,放碗里备用

8/14. 把提前冻好的冰块取出来

9/14. 倒入简式料理机,转动把柄把冰块打碎(其实,我觉得工具还是不太到位,不然口感会超级完美)

10/14. 冰碴倒入玻璃碗中,把水果铺上面一层,然后果酱淋一层,把绿豆、果干、葡萄干、撒上,红豆酱淋上,再淋些淡奶油(没有炼乳这个代替)如果嫌料不够丰富再撒点水果、果干

11/14. 切两片柠檬,摆在旁边点缀装饰,然后柠檬汁也可以流进刨冰里,沁着淡淡柠檬香

12/14. 今天最高气温37,介大热天儿的,快来点儿凉森的吃吧!自制刨冰,吃起来~

13/14. 有点意思吧!味道超赞!

14/14. 来吧,这个可是赶着凉森儿劲吃啊!
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有吐血、生津止渴、清肺润肺等功效;可与薄荷、绿豆、猪肉搭配;与羊骨、粽子、羊排相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾止泻、健胃消食、消除感冒等功效;可与白茅根、杨桃、猪肉搭配;与白萝卜、萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
红豆馅的热量240千卡(每100克);具有抗癌、降血脂、降血糖等功效;可与黑米、鸡肉、粳米搭配;与羊肝、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、预防便秘、大便秘结等功效;
果脯的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强身健体、滋阴补虚、增进食欲等功效;