| 虎皮青椒塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 292克 | 虎皮青椒塞肉热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡，相当于平底雪橇140分钟消耗的热量...420 | |||||
虎皮青椒塞肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉糜（适量）、虎皮青椒（适量）、鸡蛋（适量）、姜、葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）
1/6. 青椒去心、洗净，沥干。
2/6. 在肉糜内加入鸡蛋、姜葱段、料酒、酱油、糖、盐、生粉、鸡精。
3/6. 按一个方向搅拌，拌匀为止。
4/6. 将调好味的肉靡塞满一个个青椒。
5/6. 上锅热油，煎一下青椒。
6/6. 之后，加酱油、盐城、糖、水烧至沸腾。转成中小火焖煮10分钟左右关火出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、保护肝脏等功效；可与玉米、洋葱、圆生菜搭配；与甲鱼 、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮青椒塞肉热量980 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克