| 莴笋炒鸭肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1246克 | 莴笋炒鸭肉热量/卡路里2007千卡 | |||
 热量2007千卡，相当于哑铃669分钟消耗的热量...180 | |||||
莴笋炒鸭肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭子（半只）、莴笋（一根）、黄瓜（一根）、小米辣适量（适量）、青椒（三个）、姜（适量）、料酒（适量）、花椒大料八角（适量）、大蒜（适量）
1/7. 鸭肉切丁备用
2/7. 莴笋黄瓜切丁备用
3/7. 小米椒，姜蒜，泡椒，仔姜切好备用
4/7. 锅热直接倒入鸭肉爆炒，把水分炒干。炒干以后放入适量的料酒
5/7. 水分炒干以后，依次放入花椒姜蒜小米椒泡椒大料等。因为家里没有豆瓣，所以就没放。放点豆瓣炒出来更香。
6/7. 炒香以后放入莴笋黄瓜，青椒。
7/7. 等香味出来以后，放入鸡精，盐，适量味精，就可以装盘啦
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有止咳化痰、消螺蛳积、大补虚劳等功效；可与酸菜、栗子、白菜搭配；与甲鱼、木耳、大蒜相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、清胃热、通经脉等功效；可与猪肉、鸡腿菇、桃子搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、抗肿瘤等功效；可与土豆、黑木耳、绿豆芽搭配；与花生酱、娃娃菜、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 莴笋炒鸭肉热量2007 千卡
- 脂肪20 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠109.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾505 毫克